奶香香蕉玛芬蛋糕 香蕉杯子蛋糕 满满香蕉片 丝滑入口

作者： 甜燕mi语

6.5cm纸杯6个

用料

• 香蕉 3根
• 黄油 20克
• 玉米油 30克
• 细砂糖 50克
• 全蛋液 55克
• 淡奶油 50克
• 低筋粉 125克
• 泡打粉 3克

奶香香蕉玛芬蛋糕 香蕉杯子蛋糕 满满香蕉片 丝滑入口的做法步骤

步骤 1

香蕉3根约300克

步骤 2

黄油和玉米油秤一起

步骤 3

融化黄油和玉米油混合

步骤 4

倒入细砂糖

步骤 5

搅拌均匀打入鸡蛋

步骤 6

搅匀

步骤 7

倒入淡奶油

步骤 8

搅匀

步骤 9

取一根香蕉捣成泥

步骤 10

低筋粉和泡打粉混合均匀

步骤 11

筛入粉类，倒入香蕉泥

步骤 12

翻拌成糊

步骤 13

每个杯子先装半杯面糊

步骤 14

剩余2根香蕉切成0.5cm薄片

步骤 15

放入纸杯中

步骤 16

再把剩下的面糊均分

步骤 17

180度烤20分钟

步骤 18

根据自家烤箱调节，我又加了3分钟

步骤 19

出炉晾凉即可

奶香香蕉玛芬蛋糕 香蕉杯子蛋糕 满满香蕉片 丝滑入口的小贴士

香蕉泥和香蕉片使用时再操作，以免氧化变黑。 香蕉片也可放蛋糊顶部几片，增加层次感。

菜谱创建时间：2020-05-13 21:43:43