法式佐餐面包

作者： 你趴底下看看

看电视，介绍法国面包故事，一步步记着，回家赶快实践，效果真的好。否定了之前的所有面包。赶快记下来，下次还做。

用料

• 高筋面粉 280克
• 酵母 2.8克
• 牛奶 100克
• 水 80克
• 盐 2克
• 蜂蜜 20克

法式佐餐面包的做法步骤

步骤 1

面包机发面

步骤 2

面包机发面功能

步骤 3

轻轻折起

步骤 4

翻面整形

步骤 5

割包

步骤 6

整个放入陶瓷盆

步骤 7

220度18分钟

法式佐餐面包的小贴士

1.面包机发面 2.陶瓷盆带盖子，放烤箱，220度5分钟 3.面团放板上，迭起4次，翻面，整理圆，表面割 4.取出陶瓷盆，把面团整体放进去，盖盖，进烤箱，220度18分钟。 5.取出盖子，继续烤15分钟。 6拿出面包，倒在网上冷却40分钟。表皮颜色焦黄柔软。

菜谱创建时间：2020-05-13 21:07:42