买的南瓜切薄片上锅蒸十五分钟
蒸好的南瓜倒掉多余的水分,拿勺子捣碎加入白糖,根据个人口味来加
然后加入糯米粉,加一点拌一下,不要太软太硬,这都是根据现实情况来加的
然后揉个几分钟这样子,然后分成六个大小,用手按压一个个圆饼,热锅起多点油,开小火一定小火切记,不然外面糊了里面没熟,慢慢炸,炸至两面微微隆起变金黄色就是熟了,拿出来滤干油了就可以吃了,很简单吧
喜欢吃芝麻可以表面沾点白芝麻再炸,也可以裹面包糠炸,都是很好吃的
注意一定小火哦,要有耐心,慢慢炸,不能心急了,急了就糊了