准备好午餐肉,胡萝卜,番茄,将它们都切成小块。西兰花和虾仁都是一小粒的就不用切,虾仁可以加点胡椒粉拌一下去腥(照片中的鸡蛋是我用来做蛋饼的,也是可以一起炒的)
往锅里加上一小块黄油,开中火,待完全融化(黄油会让你的炒饭更香)
加入所有配菜翻炒,还是中火,偶尔可以转个小火(感觉黄油没了,快糊了的时候可以加一点黄油或食用油到锅底)
加入米饭翻炒,如果米饭不散可以用铲子分散它们
加两勺盐,和两勺番茄酱,继续翻炒,最后就可以出锅啦(๑•̀ㅂ•́)و✧
1.黄油可以让你的炒饭更香,没有黄油也不要紧~ 2.配菜其实喜欢吃什么都可以一起炒,我这几个菜搭配在一起也蛮好看的,可以参照着做。 3.平底锅炒菜最好一直中火或小火,不然可能会控制不好火候糊掉~ 4.这次炒饭西兰花给少了,所以绿色不明显哈哈o(╯□╰)o