黄瓜拌猪头肉

作者： 艺凡妈妈的厨房

猪头肉大家都很喜欢，单独吃比较咸，吃多了也会觉得腻，不如试试加上清爽的黄瓜拌一拌，猪头肉搭配清脆的黄瓜，一点点的调料，清新爽口，好吃不腻。

用料

• 猪头肉 250克
• 黄瓜 2根
• 蒜 8瓣
• 生抽 3勺
• 醋 3勺
• 盐 3克
• 香油 1勺

黄瓜拌猪头肉的做法步骤

步骤 1

在超市买的猪头肉

步骤 2

准备食材

步骤 3

生抽，米醋，香油，盐调好

步骤 4

大蒜捣碎

步骤 5

调好蒜汁

步骤 6

猪头肉切片

步骤 7

黄瓜拍碎，倒入调好的酱汁，拌匀

步骤 8

清脆爽口，好吃不腻

黄瓜拌猪头肉的小贴士

黄瓜一定要现吃现拌，盐会使黄瓜的水分析出，失去黄瓜的脆性。喜欢吃辣的可以放点辣椒或者辣椒油。

菜谱创建时间：2020-05-13 17:11:14