红薯切小块,我买的是冰淇淋红薯,非常小一根,所以切圈,这个红薯是又粉又香甜。
水和白糖,放锅里烧开,再放红薯块,中火煮10分钟。
十分钟后,夹一块试试,口感刚好粉的就对了。
红薯刚刚煮熟就好了,不要煮太久,太碎不好吃,香味都蒸发了,红薯刚熟时候的味道很香甜。切小块比较好吃且容易煮熟。