可爱的蘑菇头巧克力马芬纸杯蛋糕

作者： 小果果爱做饭

突然有点馋妙芙，这个杯子蛋糕冷藏之后和康师傅的妙芙差不多，我觉得冷藏比刚出锅的好吃。方子六个大纸杯的量。从开始做到出锅大概只需要40分钟，特别简单。 如果觉得菜谱不错，请关注我哦😁

用料

• 鸡蛋 2个
• 糖粉 120克
• 玉米油 120克
• 牛奶 160克
• 低筋面粉 175克
• 小苏打（因为没泡打粉） 2克
• 盐 1克
• 巧克力粉 30克
• 葡萄干 若干

可爱的蘑菇头巧克力马芬纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

糖粉加玉米油搅拌均匀

步骤 2

搅拌好的样子

步骤 3

加两个鸡蛋搅拌均匀

步骤 4

搅拌完成

步骤 5

加牛奶搅拌

步骤 6

把巧克力粉，盐，小苏打过筛和前面搅拌好的液体混合搅拌。这一步要仔细一些搅拌均匀，不要有颗粒。泡打粉是小苏打加了其他的东西，小苏打可以换成泡打粉。

步骤 7

装到杯子里，我这个纸杯有点大，装了六个，放点葡萄干。也可以放蔓越莓。

步骤 8

165度烤25分钟。最好提前预热一下，温度更均匀。

步骤 9

烤好啦，非常可爱。

步骤 10

蓬蓬的蘑菇头

步骤 11

这个蛋糕热量有点高，毕竟放了那么多植物油。糖粉的量也不少。

可爱的蘑菇头巧克力马芬纸杯蛋糕的小贴士

太简单了，没有贴士，非要贴的话，小苏打最好加上，能让蛋糕蓬蓬起来。换成泡打粉也一样。

菜谱创建时间：2020-05-13 15:54:16