不正宗的东北饭包

作者： 不听话不记路还不爱写作业

人是正宗东北人，饭不是，因为本东北人并不爱吃东北酱

用料

• 米饭 1碗
• 土豆 2个
• 茄子 1个
• 鸡蛋 2个
• 香菜 1根
• 小葱 1根
• 花生米 1把
• 生菜 一颗
• 甜面酱 3勺
• 蒜蓉辣酱 3勺
• 豆瓣酱 3勺

不正宗的东北饭包的做法步骤

步骤 1

电饭锅蒸米饭

步骤 2

蒸土豆茄子: 土豆切大块，茄子切条，上锅蒸，蒸到用筷子很容易穿破土豆即可

步骤 3

炒花生米: 这是这道菜的灵魂 锅中下油，油热后下花生米，出香味后盛出

步骤 4

做酱: 把甜面酱，蒜蓉辣酱，豆瓣酱混在一起 另拿一个碗打两个鸡蛋，锅中烧油，我用的是炒花生米剩的油，下鸡蛋，鸡蛋炒熟后盛出 锅里加少量油，加酱，炒几秒，然后下鸡蛋，加少量水 盛出，酱做好了

步骤 5

切香菜，葱，洗干净生菜

步骤 6

准备就绪

步骤 7

除了生菜都拌在一起。先拌茄子土豆，土豆烀熟后很容易整碎，然后再加其他的料

步骤 8

拌好后拿生菜卷着吃

菜谱创建时间：2020-05-13 14:41:49