锡纸牛肉

作者： 小雪掌勺

锡纸——万能包！哈哈哈😍😍😍🤩

用料

• 牛肉（也可以是虾🦐、各种肉、菇）
• 料酒
• 盐
• 生抽
• 白胡椒粉
• 姜丝
• 淀粉
• 少许水
• 油
• 金菇
• 洋葱丝
• 胡萝卜丝
• 芹菜

锡纸牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，加入料酒、生抽、盐、胡椒、淀粉、姜丝、少许水、油，拌匀后腌制片刻

步骤 2

铺开锡纸，依次码上金菇、胡萝卜丝、洋葱丝、芹菜，撒少许盐，最后把腌好的牛肉铺在上面

步骤 3

把锡纸包裹密封住牛肉

步骤 4

锅中加入少许水，把密封好的锡纸包放入，加盖煮10-15分钟（根据肉量来看，注意别烧干）

步骤 5

关火取出打开即食[色]（不用洗锅洗碗[机智]）

菜谱创建时间：2020-05-13 14:30:59