吃了不怕胖的高纤杂粮

作者： 史蒂夫二柱子

此款高纤杂粮为了迎合客户的口味有添加奶酪和蔓越莓，有减肥需要的人士觉得奶酪热量高的话可以不加奶酪

用料

• 高粉 425 克
• 杂粮粉 75 克
• 糖 20 克
• 酵母 5 克
• 老面 50 克
• 水 约300 克
• 黄油 20 克
• 盐 5 克

吃了不怕胖的高纤杂粮的做法步骤

步骤 1

面团搅拌至能拉出膜

步骤 2

发酵1小时左右，分割150克一个

步骤 3

拍平排气，挤入奶酪，撒少许蔓越莓

步骤 4

卷起，用刷子刷鸡蛋液，沾上杂粮谷物

步骤 5

烘烤，上火210，下火170，大约12分钟

菜谱创建时间：2020-05-13 14:24:06