凉面

作者： LDY229464585

天气热起来，是不是感觉吃饭没胃口，什么🤔都吃不香？来碗凉面试试吧

用料

• 面条 1份
• 黄瓜 1根
• 蒜末 瓣
• 生抽 勺
• 糖 克
• 盐 克
• 酱油 勺
• 白芝麻 克
• 辣椒面 勺
• 葱花 克
• 花生油 克
• 熟花生 克
• 冰冻过的凉白开 克
• 胡椒粉 克

凉面的做法步骤

步骤 1

买回来的面条（买湿面，粗条的，吃起来更有口感）煮熟

步骤 2

备好的凉白开，冰冻过的

步骤 3

煮熟的面捞到冰冻凉白开中泡一下，捞出控干水分，放入冰箱冷藏备用

步骤 4

接下来我们来准备拌面的辣椒油，一勺葱花一勺蒜蓉一勺辣椒面一勺白芝麻，适量白胡椒粉，拌匀。

步骤 5

起锅，倒入适量花生油，烧到温度升高（冒烟为准），趁热倒入拌好的辣椒面中，趁热拌匀

步骤 6

搅匀后的辣椒油，我们再适量加入生抽，盐，鸡粉，白糖等调味，搅匀，备用

步骤 7

接下来我们要切些青瓜丝，备些熟花生米

步骤 8

全部材料搭配好

步骤 9

搅匀即可

菜谱创建时间：2020-05-13 13:24:35