准备好所有材料(洋葱是个好东西,放了洋葱,整个菜的味道就不一样了,它非常重要)
热油锅,加生姜,洋葱,蒜泥爆香
加入清洗好的空心菜翻炒,翻炒,加入盐,糖,生抽(糖是代替了味精,一点点就行)
不用炒太久,蔬菜稍微炒炒就行,黄了就不好吃了,自我感觉良好,感觉跟外面店里炒出来味道差不多呢