牛肉芝士饼👉🏻没错又是手抓饼

作者： 我的名字是薇

表妹不吃洋葱的也说这个好吃😋

用料

• 牛肉丝 150克
• 洋葱 1/4个
• 胡萝卜 10厘米
• 马苏里拉芝士 100克
• 手抓饼 3张
• 盐 3克
• 蒜 3瓣
• 料酒 1瓶盖
• 油 适量
• 酱油 10ml
• 醋 3ml

牛肉芝士饼👉🏻没错又是手抓饼的做法步骤

步骤 1

先把手抓饼拿出来放在常温下。胡萝卜切丝，洋葱切丁，蒜切片。

步骤 2

加1瓶盖料酒，1勺酱油，3ml醋，拌匀。腌15分钟。

步骤 3

油刷锅底，炒到肉丝全变色，开始出汁水，关火放一边。

步骤 4

手抓饼留单面纸，先铺芝士，再铺炒好的牛肉馅，再铺一点芝士。

步骤 5

把手抓饼的饼边像包包子一样往当中折，都折好后用塑料纸包着整下形按扁。

步骤 6

锅底刷少量油，把接口向下先煎。

步骤 7

中小火120度慢慢烘。看侧面开始变色了就换面，看下两面黄，侧面也没有生的感觉就好了。我用了160度中火，然后就焦了。。。

步骤 8

多汁，拉丝，好吃 😋满足感

步骤 9

多准备了一块做第二天的便当。

菜谱创建时间：2020-05-13 12:32:53