把玉米面放进大碗里,打上两个鸡蛋
加250ml牛奶一起搅和均匀
成这样就行,如果面硬可以多放一个鸡蛋,这样吃起来更加软和不发死。不要放水代替牛奶
把面团成这样的小团,压扁放入平底锅中
平底锅先不要放油,等定型后再放油,可以放一些自己喜欢的干果或芝麻。一面煎好翻烙另外一面
煎制两面金黄出锅