开心开心果芒果香蕉酸奶土豆沙拉

作者： Fluffy_Hu

夏天来了，懒得做饭，也懒得吃饭…… 正好买了5斤红皮黄心土豆，可以用来做沙拉。 不想用高热量的沙拉酱，就用酸奶和盐这么简单的调味方法~ 因为热带的水果和酸奶自然会带来清新的味道呀~ 多煮一点土豆，可以带饭当lunch box,下午再也不会碳水昏迷了ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”~

用料

• 土豆 两三个
• 小芒果 两三个
• 香蕉 1根
• 红甜椒 1个
• 鸡肉培根/鱼肠 2片
• 烤鸭蛋/咸鸭蛋 1个
• 酸奶 两勺
• 柠檬香草盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 开心果仁 一把

开心开心果芒果香蕉酸奶土豆沙拉的做法步骤

步骤 1

把土豆煮熟，大概二三十分钟，能够用筷子轻松穿过就行了

步骤 2

把鸭蛋，芒果，红椒，香蕉，培根切碎

步骤 3

土豆切碎，和步骤2的材料都在盘子里。倒上两勺酸奶，撒上香草盐和黑胡椒。

步骤 4

撒上开心果，拌匀，开动~

菜谱创建时间：2020-05-13 12:02:33