1️⃣0️⃣0️⃣个烘焙计划【006】巧克力豆抹茶司康

作者： 凯蒂有猫猫

美善品版本

用料

• 低粉 150克
• 抹茶粉 5克
• 泡打粉 8克
• 细砂糖 20克
• 盐 2克
• 黄油 40克
• 奶油 90克
• 巧克力豆 30克

1️⃣0️⃣0️⃣个烘焙计划【006】巧克力豆抹茶司康的做法步骤

步骤 1

准备工作：粉类材料过筛，烤箱预热200度，黄油无需软化，切小块

步骤 2

1️⃣将除了淡奶油和巧克力豆以外的所有材料放入主锅，30秒速度3～6混合成细沙状

步骤 3

2️⃣设置主锅15秒速度5，从洞口慢慢倒入淡奶油，混合均匀

步骤 4

3️⃣加入巧克力豆，揉面模式30秒成团即可

步骤 5

4️⃣取出面团，擀成2厘米厚，包裹保鲜膜冷藏30分钟

步骤 6

5️⃣切成小块

步骤 7

6️⃣表面刷一层奶油

步骤 8

7️⃣烤17到20分钟

步骤 9

出炉啦

菜谱创建时间：2020-05-13 11:29:47