京酱肉丝（包括春饼）

作者： 热心市民小邱

用料

• 里脊 克
• 料酒 勺
• 白糖 克
• 淀粉 勺
• 油 克
• 大葱 根
• 甜面酱 勺
• 生抽 勺
• 酱油 勺
• 盐 克
• 鸡精 勺
• 糖 克
• 饺子皮
• 黄瓜
• 豆芽
• 鸡蛋

京酱肉丝（包括春饼）的做法步骤

步骤 1

里脊肉切丝，切片都可以。技术可以都随意，放点料酒，盐，胡椒粉腌制

步骤 2

黄瓜切丝，豆芽焯水，鸡蛋摊成饼，切成丝

步骤 3

饺子皮抹油，一层堆一层，擀薄，上锅蒸十分钟左右

步骤 4

调个酱，甜面酱，黄豆酱，酱油，白糖 大火炒肉丝，倒入酱汁，炒至黏稠即可出锅

京酱肉丝（包括春饼）的小贴士

我还有切了点葱丝，配着吃，很不错的。 还可以加胡萝卜丝 不用放很多盐

菜谱创建时间：2020-05-13 11:11:22