上海春卷

作者： Benicewoman

用料

• 白菜 15 ～ 30 片
• 胡萝卜 1根
• 肉丝 100克
• 淀粉 2勺
• 春卷皮 1包

上海春卷的做法步骤

步骤 1

大白菜切成丝，胡萝卜刨成丝，肉切成丝。

步骤 2

肉丝用盐、少许淀粉腌制。锅里下油炒胡萝卜丝变色后，加入白菜丝炒出水，加入适量盐，酱油，糖，下肉丝，开盖煮5分钟，尽量收水，下淀粉勾芡，出锅。

步骤 3

用春卷皮一个个包好。

步骤 4

油只要能淹没过春卷高即可，两面翻着炸至金黄，出锅即可。

菜谱创建时间：2020-05-13 05:50:37