元气樱桃燕麦粥［一人食］（低脂/香蕉/黑芝麻/柠檬）

作者： Sstephilosophy

用料

• 燕麦 40 克
• 蛋清液 100 克（或者2-3个蛋清）
• 杏仁奶 200-300克
• 水果 若干
• 黑芝麻 适量
• 腰果碎 适量
• 柠檬皮屑 少许

元气樱桃燕麦粥［一人食］（低脂/香蕉/黑芝麻/柠檬）的做法步骤

步骤 1

中火放锅加燕麦和杏仁奶。

步骤 2

边煮边搅拌直到变成粥状粘稠有力道。

步骤 3

拿走锅，放置一边，然后加入蛋清液快速搅拌直到蛋清液和燕麦粥融为一体。此时燕麦粥会有一点发白以及比较稀释（由于蛋清液的缘故）

步骤 4

调为小火然后将锅放回炉灶上，慢慢搅拌直到蛋清液煮熟以及达到你喜欢的粘稠度，最后就装盘。

步骤 5

topping： 1.香蕉半个切片，柠檬半个擦丝，腰果5个用擀面杖碾碎和花生酱混合，樱桃切半去核，椰子饼干一个切碎，黑芝麻。 2. 蛋白煎熟切块，菠菜蒸熟，瓜子，樱桃切半去核，椰子饼干碾碎。 做两人份double用量就行，因为疫情在家，做早餐给好脾气男友所以我double了用量。

菜谱创建时间：2020-05-13 05:39:02