柠檬切片,去籽,挤出汁,放入碗中待用。
水果黄瓜拍扁,切段,放入碗中待用。
处理好的海鲜放入开水中煮熟。煮的时间根据海鲜的大小和种类决定,注意不要煮老。
蒜压成泥,加入盐,糖,香油,黑胡椒。减肥的可以不加糖,喜欢辣的可以加点辣椒油和花椒油。拌匀后,保鲜膜盖住腌十分钟,然后再稍微拌一下就可以上桌啦。