芒果千层蛋糕

作者： 超人夫妻

用料

• 鸡蛋 3个
• 白砂糖 40克
• 黄油 35克
• 低筋面粉 135克
• 牛奶 400毫升
• 芒果 1个
• 淡奶油 380克
• 白砂糖 38克

芒果千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋和40克白砂糖打匀

步骤 2

倒入融化好的黄油，打匀

步骤 3

筛入面粉，搅拌均匀

步骤 4

加入牛奶

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

过筛

步骤 7

过筛后的面皮糊很顺滑

步骤 8

热锅，倒入一勺面糊，晃动锅子，使面糊均匀

步骤 9

等起泡泡后就可以铲起移出，重复操作

步骤 10

芒果切片备用

步骤 11

淡奶油加砂糖开始打发奶油

步骤 12

打9分发

步骤 13

面皮也凉的差不多了，开始制作蛋糕

步骤 14

一层皮一层奶油一层芒果

步骤 15

重复操作

步骤 16

最漂亮的一张面皮放最上面，完成

芒果千层蛋糕的小贴士

用时：3小时 成本：40块

菜谱创建时间：2020-05-12 21:20:09