包烧茄子

作者： 平淡清风

用料

• 茄子 5-6个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 凉开水 30克
• 糖 5克
• 小米椒 适量
• 蒜 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 色拉油 20克

包烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切长条放入锡纸做的盒子里

步骤 2

葱姜蒜小米椒切沫放入调料碗，放入30克凉开水，倒入生抽，蚝油，放入糖拌匀，倒入锡纸盒子上下拌一下，再倒入色拉油

步骤 3

锡纸盒子盖上一层锡纸形成密封空间，烤箱预热180度，25分钟

包烧茄子的小贴士

1.烤箱温度根据自家脾气决定，我家是风热烤箱，用烤肉模式这个温度正好 2.调料根据自家口味和茄子数量放，锡纸盒子大小根据茄子多少定，烤之前要在锡纸盒子上盖一层锡纸，形成一个密封空间 （第一次写菜谱不足之处请谅解）

菜谱创建时间：2020-05-12 20:10:17