美善品秘制大盘鸡

作者： 爱动物的懒人美食

跟着小美做最最方便美味的大盘鸡

用料

• 鸡腿 3-4只
• 洋葱 1个
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 土豆 2个大的去皮切块或者5-6小土豆不去皮
• 小米椒 随意(不能吃辣的少放或者不放）
• 大葱 1根
• 大蒜头 5-6瓣
• 香菜 1把
• 姜 3片
• 香叶 3片
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 花椒 10粒
• 生抽 20克
• 老抽 15克
• 蚝油 25克
• 老干妈 1勺
• 油 40克
• 水 50克

美善品秘制大盘鸡的做法步骤

步骤 1

材料切块准备好

步骤 2

鸡腿切块放网锅内出水 时间:5分钟/温度:50度/速度：5

步骤 3

出水完成

步骤 4

冲洗干净备用

步骤 5

主锅内放入油 姜片 洋葱 大葱 小米椒 大蒜头 香叶 八角 花椒 桂皮 时间:5分钟/温度:V/速度:反转小勺 爆香

步骤 6

加入胡萝卜 土豆 鸡块 生抽 老抽 蚝油 老干妈 水 时间:10分钟 温度:V 速度:反转小勺

步骤 7

从顶盖里放入青椒和红椒 时间:8分钟 温度:V 速度:反转小勺

步骤 8

音乐声响起就可以出锅装盘了

步骤 9

撒上一把香菜点缀

菜谱创建时间：2020-05-12 19:39:37