鸡翅中放入以上调料(炸鸡粉除外)腌制1小时。
腌好的翅中控干水分,裹上薄薄一层炸鸡粉。
油温三成热放入鸡翅,小火炸10分钟。捞出,升高油温至八成热复炸至金黄色。
Bingo!喜欢吃辣可以撒些川式辣椒面。
空盘
可以吧炸鸡粉放入一个保鲜袋中,放入鸡翅摇匀。