茄子炒青椒（超级好吃）

作者： 天下贰爷

改良了3波，这是最好吃的版本哦ヽ(*ﾟｰﾟ*)ﾉ

用料

• 青椒 2个
• 茄子 1个
• 蒜 2瓣
• 鸡精 1勺
• 盐 2克
• 糖 2克
• 生抽 1勺
• 醋 1勺

茄子炒青椒（超级好吃）的做法步骤

步骤 1

准备茄子切丝，青椒切丝，将蒜拍散切碎

步骤 2

开火热锅，无需加油，放入茄子，翻炒，加盐适量，待茄子变软，放一边

步骤 3

锅中加油，放入蒜，可以加点辣椒，香味出来，放入茄子和青椒，翻炒，加入生抽，糖，香醋，炒熟，加一点味精出锅。

茄子炒青椒（超级好吃）的小贴士

休息最后不要炒的时间太长，那样会太老

菜谱创建时间：2020-05-12 14:02:58