吃不够的西葫芦鲜虾蛋饼

作者： 奇小怪怪

用料

• 西葫芦 半个
• 鲜虾🍤 1只
• 鸡蛋🥚 2个
• 胡萝卜🥕 半根
• 海苔粉 适量
• 虾粉 适量

吃不够的西葫芦鲜虾蛋饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦取中间一段，洗净去瓤，胡萝卜去皮切片。

步骤 2

切好的西葫芦和胡萝卜焯水。

步骤 3

胡萝卜切碎，大虾去虾头、虾皮、虾线后剁碎，放柠檬片去腥。将鸡蛋、胡萝卜碎、虾碎混合在一起，撒入提味儿的海苔粉，虾粉。

步骤 4

充分拌匀。

步骤 5

锅中刷油，放入西葫芦圈儿，舀入蛋液，全程小火，定型翻面煎熟就OK了。

菜谱创建时间：2020-05-12 11:22:46