新手简单猪排汉堡，营养丰富宝宝可以吃。

作者： Honey皮皮

特别好入口的猪排汉堡，一点都不干，用料是关键，不输给牛排堡哦。 告诉你一个小秘密，牙没长齐的小宝贝都可以吃，牙口不好的老人也可以吃，学起来吧，宝贝们。

用料

• 汉堡胚 3只
• 猪肉馅 100克左右
• 洋葱沫 250克左右
• 酱油、盐、糖、孜然粉or黑胡椒粉、蚝油、料酒 适量
• 淀粉 20克
• 鸡蛋 1个
• 煎蛋 3个
• 生菜 若干片
• 番茄酱Or丘比酱 若干

新手简单猪排汉堡，营养丰富宝宝可以吃。的做法步骤

步骤 1

准备猪肉馅，瘦馅偏多

步骤 2

分别加入酱油、蚝油、料酒、盐、糖，孜然粉或者黑胡椒粉。腌制30分钟左右。

步骤 3

洋葱切成碎，尽量成沫。

步骤 4

在肉馅中加入洋葱，一个蛋白，20克左右淀粉，一个方向搅拌。如图粘稠状。

步骤 5

电饼铛预热，抹一层薄油。

步骤 6

取出适量馅，大约汉堡胚大小，自己整形一下。

步骤 7

5分钟左右，翻面再来五分钟，很好熟，注意观察，我做的有点火大了。

步骤 8

煎蛋，利用余热煎一下生菜，爱吃脆脆的不用煎。

步骤 9

汉堡胚就是在超市买的，宾堡的真的味道又好，口感也好。主推。

步骤 10

准备好汉堡胚，一层层加入刚才准备好的食材，挤酱。沙拉，香甜，番茄都可以，喜欢吃哪种加哪种。

步骤 11

看起来很诱人对不对，每一层都是妈妈的满满心意。

步骤 12

咬一口营养满满。有肉有蛋有蔬菜，早餐Get!

新手简单猪排汉堡，营养丰富宝宝可以吃。的小贴士

1首先一定要用紫洋葱。我感觉白洋葱有些辣，这个紫的煎熟还有点甜。宝宝爱吃 2想要肉排堡软，一定注意比例，洋葱：猪肉馅至少1：2。1：3都可以。蛋白，淀粉都一定要放。 3孜然粉或者黑胡椒粉一定要放，味道会很好。 4自己做的很低油，也很健康，之前做过鸡排堡，有时间推荐给大家。

菜谱创建时间：2020-05-12 10:05:09