极简薯片牛油果大虾沙拉

作者： 刺猬跳舞

之前在西餐厅吃过这道菜～作为手残党在家做了很多次来解馋哈哈～为了弥补吃薯片的罪恶感不放任何沙拉酱～单吃也很清爽脆甜～家里来客人也可以当个下酒菜～颜值高又健康～（菜谱中的用料是两人份哈）

用料

• 牛油果 0.5个
• 芒果 1个
• 虾 5只
• 黄瓜 0.5根
• 猕猴桃 1个

极简薯片牛油果大虾沙拉的做法步骤

步骤 1

牛油果半个切丁 中等大小的芒果一个切丁 黄瓜半根切丁 猕猴桃一个切丁

步骤 2

虾个头太大 剥完之后剪成了三段（虾线依个人习惯是否挑出哈～）虾单独放，其他放一起拌匀（可以根据个人口味加各类沙拉酱哈～）

步骤 3

上桌前再把食材放薯片上并摆上虾，太早放薯片易变潮少了脆脆的口感。

极简薯片牛油果大虾沙拉的小贴士

1.临上桌再往薯片上放，尽快吃掉～2.芒果和猕猴桃都是增加甜味的，可以去掉一个，建议保留芒果～

菜谱创建时间：2020-05-12 09:41:17