韭菜盒子

作者： 窝勒灶片间

香喷喷的韭菜盒子，早饭配一碗小米粥。

用料

• 面粉 300克
• 鸡蛋 三个
• 韭菜 300克
• 粉丝 200克
• 这点量正好可以做10个韭菜盒子

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

粉丝热水泡软洗净，韭菜已经切碎控干水淋上花生油炒一下锁住水分，炒好鸡蛋切碎和韭菜粉丝一起拌均备用。

步骤 2

中筋粉300克用热水和面五分钟，包上保鲜膜醒二十分钟。取出擀成圆形开始包盒子。

步骤 3

平底锅放少量油，放入韭菜盒子加盖小火煎之上色，再翻面煎同样上色。

步骤 4

补充一下，鸡蛋要等冷却下来了才可以和韭菜等一起拌。

韭菜盒子的小贴士

韭菜盒子随煎随吃，如果做多了。第二天平底锅再回炉烤一下，味道也不会差很多。

菜谱创建时间：2020-05-12 09:39:56