烧烤味韭菜豆腐

作者： 爱人-17

昨天母亲节，妈妈看到我买了韭菜回来，然后突然说韭菜烧烤好吃，我灵机一动，那我就做个烧烤味的韭菜豆腐，在家也能吃到烧烤味的韭菜，哈哈。

用料

• 韭菜 250克
• 油炸水豆腐 4块
• 海天烧烤汁 3勺
• 孜然粉 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 4克
• 食用油 适量
• 蚝油 2勺
• 白砂糖 3克

烧烤味韭菜豆腐的做法步骤

步骤 1

锅里放入食用油，放入切好段的韭菜，加入盐，生抽，蚝油，烧烤汁，炒到断生，加入白砂糖提味。

步骤 2

加入切好小长块的油炸豆腐（市场上卖的用豆腐再炸的产品，里面嫩外面炸黄的，不是油果，不是油豆腐），当然用片状油果切条用也可以。再豆腐部分再洒着盐，生抽，烧烤汁。

步骤 3

韭菜和豆腐一起翻炒均匀，炒熟透，再洒入一大勺孜然粉，就可以出锅了，烧烤味的。

烧烤味韭菜豆腐的小贴士

家里人都觉得味道还不错，因为我们本地有烤韭菜的，这个做法味道蛮接近了，在家炒着也能吃到烧烤味。就是觉得好玩，才出的菜谱。

菜谱创建时间：2020-05-12 06:46:04