酱香饼

作者： Eva雪

⚠️ 活面的时候用开水慢慢活，尽量软一点！

用料

• 面皮
• 开水 克
• 面粉 300克
• 油酥
• 面粉 50克
• 油 50克
• 酱
• 甜面酱
• 白芝麻
• 五香粉

酱香饼的做法步骤

步骤 1

面粉中慢慢加入开水，绞成絮状！

步骤 2

水稍微多一些，面软一些

步骤 3

揉成光滑面团，盖盖子静置30分钟。

步骤 4

面：油 1:1比例，油烧热，倒入面中，拌匀

步骤 5

油酥均匀铺满在面饼上

步骤 6

切几道

步骤 7

叠好几层，再重新擀开

步骤 8

锅里放油

步骤 9

有褶皱更好看

步骤 10

再撒点葱花，白芝麻！

菜谱创建时间：2020-05-12 06:13:51