快手菜-肉丸片炒上海青（小油菜）

作者： YYY小仙女

最近爱上了这个蒜炒青菜，所以上海青算是比较好洗且快熟的菜，家里刚好没猪肉，就用猪肉丸代替

用料

• 上海青 10颗
• 猪肉丸 6个
• 蒜 3～4瓣
• 盐 3克
• 蚝油 1勺
• 小米椒 2～3个

快手菜-肉丸片炒上海青（小油菜）的做法步骤

步骤 1

洗上海青，记得头切掉，然后掰开洗哦，这样比较干净

步骤 2

猪肉丸：切成肉丸片、小米椒切颗粒、蒜头切成蒜末

步骤 3

然后热锅，加入油，陆续加入蒜末和小米椒热锅，肉丸片炒至金黄色

步骤 4

然后加入上海青翻炒。加入一勺蚝油和少许盐，根据个人爱好确认菜的生老程度。就可以出锅啦～

菜谱创建时间：2020-05-12 00:56:38