超好吃的下饭菜

作者： 爱鼓捣的琦琦妈

家里有老人孩子吃饭都要照顾到，这个菜老人孩子吃都很不错软烂好嚼还下饭😊而且超级简单😎

用料

• 肉末 300克
• 胡萝卜 3根
• 土豆 2个
• 洋葱 1个
• 生抽 4勺
• 老抽 1勺
• 盐 少许

超好吃的下饭菜的做法步骤

步骤 1

首先准备好食材

步骤 2

胡萝卜，土豆，洋葱切丁准备

步骤 3

锅里放油，下葱花爆香然后把肉末放进去

步骤 4

肉末煸炒出微黄色

步骤 5

放入生抽，在放少量老抽，提色

步骤 6

然后放入洋葱，翻炒下

步骤 7

接着放入胡萝卜和土豆，我觉得胡萝卜和土豆都是需要费一些时间的食材所以一起放进去了

步骤 8

然后一起翻炒下

步骤 9

翻炒之后，锅里放入没过食材的水，不用太多，没过一点就可以

步骤 10

然后盖上锅盖闷煮一会

步骤 11

这样冒泡以后在等等，就会变得粘稠，就可以放盐了，根据菜量的多少放入适量的盐

步骤 12

这就是炒好的样子，因为土豆含淀粉，所以菜会变的粘稠，只要耐心收汁就可以，不用放水淀粉，这样状态就可以出锅啦，跟米饭配在一起吃简直不要太好吃啦，两碗米饭没问题哈哈

超好吃的下饭菜的小贴士

注意最后放水收汁的问题，喜欢汤汁多一点的就早关一会火，只要土豆胡萝卜超软就好啦

菜谱创建时间：2020-05-12 00:46:03