青椒炒火腿肠

作者： 木瓜小厨房

这猪肉价格还是居高不下啊。现在一个星期才能买一次猪骨头煲汤了，昨晚吃了一顿，觉得那肉怎么香那么多啊！猪肉贵，那也是好事，啥都可以试一下了。这不，今天来个青椒炒火腿肠，简单，好吃。

用料

• 火腿肠 10根
• 青椒 10个
• 姜 1块
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 油 适量

青椒炒火腿肠的做法步骤

步骤 1

准备所需食材

步骤 2

青椒去头，去籽，切刀切小块。

步骤 3

姜拍碎，然后剁碎。 火腿肠斜刀切薄片。

步骤 4

热锅下油，下姜和火腿肠，中小火慢慢煎香，然后起锅备用。

步骤 5

继续热锅下多点油，下青椒中火炒软，加一点盐调味。

步骤 6

倒入火腿肠，继续翻炒30秒，加入一勺生抽，翻炒均匀即可出锅。

步骤 7

简简单单，味道还是很不错的呢！来点小酒，那也是挺好的！

菜谱创建时间：2020-05-11 19:46:34