香菇切丁 西葫芦切丝 土豆去皮切丝 胡萝卜去皮切丝
放入盆中,打上鸡蛋,少许盐。
再加入这样一勺面粉拌匀。
热锅放油,然后拌好的蔬菜放入锅中(电饼铛或者平底锅)煎熟。
盛入盘中切块。
1.因为给孩子吃,所以只放了盐。大人吃可以放入更多一些调料。 2.我基本都会这样做,然后大人吃的时候抹点番茄酱就很OK。 3.火一定不要太大了,不然外面糊了,里面还不熟。