藜蒿虾皮猪肉饺子

作者： 丢了就是丢了

这两天跟饺子杠上了😂😂😂，继泡菜煎饺之后，今天开撸藜蒿水饺。这是一位好吃友墙裂推荐给我的，确实好吃😋。记录一下，毕竟藜蒿一年也就吃几次，明年怕忘了怎么做😛😛😛

用料

• 藜蒿 200克
• 虾皮（淡的） 100克
• 腿肉 650克
• 姜 拇指大一块
• 酱油 酌量
• 盐 酌量
• 胡椒粉 少许
• 糖 少许
• 面粉 500克
• 水 250克

藜蒿虾皮猪肉饺子的做法步骤

步骤 1

藜蒿洗净切小丁备用

步骤 2

腿肉剁馅，打水，和虾皮、藜蒿拌匀。姜剁成末，和酱油、盐、糖、胡椒粉加入肉馅中，搅拌均匀。饺子馅准备好啦！

步骤 3

水，面粉，一点点盐放入面包机搅拌桶，搅拌成团，醒发。擀皮，包饺子喽

步骤 4

成品

藜蒿虾皮猪肉饺子的小贴士

藜蒿可以更多一点，这次只买了一把，在加200克味道会更好一些。

菜谱创建时间：2020-05-11 18:49:33