葱油多宝鱼

葱油多宝鱼的做法步骤

步骤 1

1.首先将多宝鱼去好内脏、洗干净，正反面加入一定量的盐，葱姜切片放入，倒入料酒腌制15分钟左右。

步骤 2

2.锅内放水烧开，将鱼身上的葱姜片取下，倒入蒸鱼豉油、蚝油、少量糖提鲜、放入锅中，大火蒸15分钟左右（具体时间看鱼的大小，我这个2斤多）。

步骤 3

3.蒸好后取出，将葱姜切丝（可以多一些），干辣椒切段铺到鱼身上，之后烧好热油，将热油淋到鱼身上就大功告成啦。 #鱼鱼鱼#

葱油多宝鱼的小贴士

因为具体的用量都是看着放进去的，没有准确的称量或者数着，就不写啦，大家看着放就可以，这个鱼怎么做都好吃哒。