快手面疙瘩

作者： 圆桌派派派

每次做跟面疙瘩有关系的汤，比如西红柿鸡蛋疙瘩汤、南瓜疙瘩汤，都要用到小面疙瘩，有时候水少了面疙瘩特别大，不好消化；有时候水多了又成了面糊糊。后来我就妈告诉我她的秘籍！ 就是一点点的加水，每次吃饭的小勺一小勺！ 然后不停的搅拌！就成了！

用料

• 面粉 150克

快手面疙瘩的做法步骤

步骤 1

准备好要放的面粉，每次放一小勺水，快速沿着盆边搅拌。

步骤 2

有5勺，就差不多到了这样，就可以了。不大不小，里边还有点干面粉，疙瘩汤更粘稠。

快手面疙瘩的小贴士

每次一小勺水，快速不停搅拌！

菜谱创建时间：2020-05-11 16:01:07