鲜榨浓香玉米汁🌽

作者： angeliazou

真的很喜欢吃玉米的我，玉米汁也是去必胜客时必点的饮品之一～ 疫情期间（虽然得到了很好的控制，但也不敢肆意在外面餐馆吃吃喝喝）减少外出，少去人多地方。于是乎，就宅家研究各种吃吃喝喝😋突然很想念必胜客的玉米汁，刚好家里有玉米🌽，就开始动手做起了玉米汁，尝过之后就一直隔三差五的要自己做来喝了哈哈哈，因为家里人都特喜欢喝 而且玉米是粗粮中的保健佳品，是全世界公认的黄金作物，平时适当的多吃玉米对人体的健康非常有利哦。 虽然玉米对于大多数人来说都是非常适合食用的，但是在吃玉米的时候也存在需要注意的事项。玉米中的蛋白质缺乏色氨酸，如果长期、单一的食用玉米容易发生癞皮病，所以以玉米为主食的人应当再伴随多吃豆类的食品，补充色氨酸。变质的玉米可以致癌，玉米容易被黄曲霉菌所污染，产生强烈的致癌物，所以玉米应该保存在干燥、通风的环境，霉烂变质的玉米不可食用哦。

用料

• 甜玉米 一大根
• 大米 一小把
• 冰糖 20～30克
• 水 1500ml

鲜榨浓香玉米汁🌽的做法步骤

步骤 1

超市买了两根像图中大小的甜玉米，剥成玉米粒（这里我只用了一根半），如果是大根一点的玉米的话用一根就行

步骤 2

勺一小把大米，不用太多，一小把就行，大米太多会太过浓稠，如果喜欢接近糊糊状的也可以加多点大米，反之则少量

步骤 3

将剥出来的玉米粒放锅里稍微煮熟～ 也可以不煮熟直接榨，但是我发现煮熟点再榨的话口感比较好哦

步骤 4

将锅里的玉米粒和大米一起放进豆浆机（或者破壁机），我这里用的是九阳的豆浆机 再加入1500ml的水（有些豆浆机有固定的水位线才能工作，所以水量视自家机器而定哦，不过以我的了解基本都是1500ml上下了），按下五谷豆浆键，开始工作。

步骤 5

豆浆机停止工作后就可以开始滤汁隔渣了 滤出来的玉米汁和冰糖一起放到锅里煮开后就可以享用啦～🌽🍹

鲜榨浓香玉米汁🌽的小贴士

关于浓稠：喜欢稠的大米多放点，喜欢稀一点的大米少放点 关于甜度：如果很幸运买到新鲜且甜度不错的玉米，榨出来的玉米汁会有淡淡的鲜甜，这样冰糖就可以少放一点了，甜度视个人爱好添加 关于煮开：不管玉米粒煮开还是滤出汁后煮开，我始终觉得煮开后口感会比较好，很香浓nice

菜谱创建时间：2020-05-11 15:39:48