鲑鱼杂蔬炊饭

作者： 会上网的鸭子

健康简单，一口电饭锅和一个平底锅就可以搞定！ 鲑鱼属于优质蛋白质来源，本菜谱只在煎鱼的时候放一点油，适合减肥时食用。如果介意白米饭的同学可以换成糙米。 以下用料为两人份

用料

• 三文鱼 1块约250克
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 青豆 40克
• 玉米粒 40克
• 油 少许
• 盐，黑胡椒
• 大米 1.5杯
• 葱花 适量

鲑鱼杂蔬炊饭的做法步骤

步骤 1

三文鱼表面撒盐和黑胡椒，盐和胡椒的量可以比平时稍多一些。平底锅烧热放油后，鱼皮朝下煎鱼至两面金黄

步骤 2

大米淘净，放入比平时煮饭少一些的水（大概半指节），放入一小撮盐和黑胡椒

步骤 3

胡萝卜，洋葱切丁备用

步骤 4

把煎好的鱼放进电饭锅胆，两边放入胡萝卜、洋葱、冷冻的青豆和玉米粒。蔬菜可以根据个人喜好也可以用蘑菇等

步骤 5

放入电饭锅，摁下煮饭键。饭好了以后，撒入葱花拌匀

步骤 6

开吃！

鲑鱼杂蔬炊饭的小贴士

鲑鱼也可以换成其他鱼类 蔬菜可根据个人喜好选择，如选择番茄或含水丰富的蔬菜，煮饭的水可以再少一点

菜谱创建时间：2020-05-11 13:13:16