番茄去皮,您可以参考我的食谱,番茄如何快速的去皮。 食谱链接如下: http://www.xiachufang.com/recipe/104620165/
生菜去老叶、洗净,撕成大片。泡冷水10分钟。 注:泡冷水(冰水更好),能有效的防止生菜氧化生锈,而且也能让生菜更脆口。
黄瓜去皮切片,红萝卜去皮切丝,皮蛋去壳切角,番茄切角。
组合: 生菜沥干水分,垫底。
将其他材料均匀的铺在生菜上。 注:如果材料多可以分层摆放,也就是一层生菜垫底,铺一层配料,再铺一层生菜,再铺一层配料这样。拌酱汁的时候比较容易拌均匀,也好看。
看,挺好看的吧?包好保鲜膜放冷藏,冰镇。吃的时候再拿出来淋沙拉酱拌匀即可。
推荐: 焙煎芝麻沙拉酱
每次弄这个沙拉家人都很喜欢,主要也是快手方便,如不喜欢皮蛋可以换成水煮蛋。一些些小的食材变化都能让菜肴变得更有趣,也能让食客有想尝试的欲望。