简易版蜜汁照烧三文鱼

作者： 大脸牛牛

做过一次之后感觉味道很不错，也很简单，不用什么花哨的酱汁，都是常用的调料，这次好好记录了一下用量～

用料

• 三文鱼 2块
• 洋葱 半个
• 橄榄油 1勺
• 料酒 2勺
• 料汁：
• 生抽 5勺
• 蜂蜜 2勺
• 老抽 1勺
• 水淀粉
• 芝麻

简易版蜜汁照烧三文鱼的做法步骤

步骤 1

三文鱼我拿来洗了洗，稍稍擦干

步骤 2

调至料汁

步骤 3

洋葱切丝

步骤 4

加少许底油放入洋葱，加一勺盐炒至微软

步骤 5

鱼皮朝下放入三文鱼，淋料酒

步骤 6

浇入酱汁，中小火慢慢煎制，时不长用勺子舀酱汁淋在鱼肉上

步骤 7

五分钟左右翻面，再盖盖煎七八分钟，开盖大火收汁。如果想装盘好看可以加一点水淀粉让酱汁稠一些。

步骤 8

装盘撒一点芝麻，开吃～

菜谱创建时间：2020-05-11 08:22:51