豆腐丝,我买的现成的丝
大葱,香菜,青椒切丝,喜欢小米椒的可以加点。
加入生抽2勺,醋2勺,糖1勺,蒜沫少许,麻椒油1勺,鸡精半勺,老干妈(或辣椒油)1~2勺,香油1勺,撒入若干芝麻。充分搅拌均匀。
大家注意了吧,我没有放盐。是的,现在搅拌均匀了你可以尝一下,咸度不够再加一些生抽,不要放盐了。凉菜爽口,不要太咸。
大盆拌,小碟装,才有卖相!恐怕有这盘小菜爽口,情不自禁的要喝点小酒了!