金汤猷蠓

作者： Yo佳

用料

• 南瓜（去皮） 300克
• 猷蠓（青蟹） 500只
• 葱姜蒜 适量
• 太太乐鸡汁 1勺
• 料酒 1勺
• 水 300克
• 盐 适量

金汤猷蠓的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮去籽，切片

步骤 2

南瓜片和水1:1，煮软

步骤 3

放入料理机打成泥备用

步骤 4

猷蠓洗干净，切好

步骤 5

蒜切片，葱切段，姜切片

步骤 6

油锅加油把姜葱蒜爆香，然后把切好的猷蠓煎至切面金黄，这样等下煮的时候不会散掉

步骤 7

切面都要煎

步骤 8

加一勺料酒

步骤 9

倒入南瓜汁炖煮

步骤 10

煮开时根据自己口味开始调味

步骤 11

记得一定加鸡汁，是这道菜的灵魂

步骤 12

记得加点青豆调色，煮的不要太稠就起锅。我这次煮的太稠了

菜谱创建时间：2020-05-10 21:41:37