超快的番茄金针菇肥牛煲

作者： 小满小满妈

天热了吃点酸酸的好开胃！

用料

• 肥牛 300克
• 金针菇 1把
• 西红柿 2个
• 蒜 5瓣切碎（不喜不放）
• 番茄酱 2汤勺
• 小米辣 1只（不喜不放）
• 绿豆芽 100克（不喜不放）
• 生抽 2汤勺
• 香醋 2汤勺勺

超快的番茄金针菇肥牛煲的做法步骤

步骤 1

煮开一锅水，水里烫10秒没有血色就捞出来备用。因为之后还要煮，所以这里煮久了最后会太老。

步骤 2

开油锅炒香大蒜。不喜欢大蒜的跳过这部。

步骤 3

大蒜炒出香味后放入番茄

步骤 4

一边炒一边用铲子戳，直到煮到软烂加入两汤勺番茄酱炒匀。

步骤 5

加水煮开。水量看自己喜好是汤多还是汤少

步骤 6

水煮开后倒2汤勺生抽，2汤勺香醋拌匀，再把金针菇和绿豆芽倒入，用锅铲搅一搅煮3-4分钟

步骤 7

家里还剩了半盒豆腐一起倒进去煮了下

步骤 8

水开之后把肥牛片放进去搅一搅。半分钟后关火盛出

步骤 9

倒在碗里加点小米辣和白芝麻～超级下饭！

菜谱创建时间：2020-05-10 21:25:26