凉菜素拼

作者： 潜行的小鲸鱼啊

头一次拌有点好吃，自己记录一下免得下回忘了。

用料

• 黄瓜 1根
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 线椒 1根
• 木耳 适量
• 腐竹 适量
• 西兰花 适量
• 油辣椒 1勺
• 生抽 1勺
• 大蒜 3瓣
• 香菜 适量
• 蚝油 半勺
• 香醋 半勺
• 盐 适量
• 红小米辣 2根

凉菜素拼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、黄瓜、洋葱切丝，线椒切圈放入盆中，腐竹、木耳泡一个小时后跟西兰花一起焯水，焯完水过冷水放入盆中，放入蒜末、香菜末、切小圈的小米辣，一勺油辣椒，酱油、蚝油、香醋、盐搅拌均匀即可。

步骤 2

非要放两张图，我也没办法啊！！

凉菜素拼的小贴士

油辣椒：大块一点的辣椒面和粉状的辣椒面一比一，放入白芝麻，分两次浇入热油搅拌均匀即可。

菜谱创建时间：2020-05-10 21:22:18