鳗鱼饭

作者： 瞧瞧喬公子

馋是第一生产力（抖音上看到的，想要分享一下，因为太好吃了，一个小姐姐做给他日本朋友吃的，日本朋友说很好吃，于是就尝试了下，真的很好吃，molisnack是她抖音，可以观看原版）

用料

• 鳗鱼 一大条
• 酱油 一两勺
• 米饭 1碗（我吃了两碗，鱼太大了）
• 糖或者冰糖 一或一少半
• 料酒 一瓶盖勺
• 一点水 小半碗

鳗鱼饭的做法步骤

步骤 1

买回来的冷冻真空包装鳗鱼剪开分成两段，少许油（少许呦）两面煎一下，一分钟吧，自己把握，别糊了。 一定注意安全，油会炸开，别弄到脸上和衣服上（我就毁了一件T恤哈哈哈）

步骤 2

放入生抽，白糖，料酒，水稍微煮一下，留下的汤汁浇饭，也可以用米饭下过拌进汤汁，都可以。汤汁自己控制，尝下甜味咸味，在调整。就可以装盘了。（愿菜谱加了鱼露，家里没有就没放，但是也真的非常好吃了，大家试试看）

菜谱创建时间：2020-05-10 19:51:01