鸡翅正背面划三刀~
放入葱段、蒜末、蜂蜜~
加生抽~
加耗油~
加黑胡椒跟少许盐~
哦啦,抓匀盖保鲜膜放冰箱最好冷藏两小时以上~
哦啦,冷藏好的鸡翅~
外皮部分的三大灵魂材料~
鸡翅裹得时候去掉葱跟蒜末喔~第一道蛋液,第二道玉米淀粉,最后面包糠~
裹好后的鸡翅🤪
我的选择是能用烤箱尽量不油炸,油炸的吃下去罪恶感太深😅烤箱一百八十度提前预热五分钟,中火烤25-30分钟,中途可翻面2次~咬下去一口那个酥脆香啊,蒜香味包裹着整个口腔~