零碳水干煸牛肉干～减肥者的福音

作者： s妈咪的小厨房

减肥期减少碳水摄入，只吃水煮太清淡，会难以坚持，试试这个做法，保证你会爱上它～

用料

• 牛肉 克
• 盐 克
• 姜 片
• 大蒜
• 辣椒干
• 花椒粒
• 胡椒粉
• 白芝麻 克

零碳水干煸牛肉干～减肥者的福音的做法步骤

步骤 1

牛腱子肉切成小块（容易熟）

步骤 2

白水煮20分钟，筷子能戳动。喜欢松软口的可以煮25分钟。

步骤 3

摊凉后切薄片（薄的好入味）

步骤 4

备料：生姜，大蒜，花椒，辣椒

步骤 5

下油锅，炒香配料后，倒入牛肉

步骤 6

加一勺盐，一勺黑胡椒粉，翻炒均匀后，加入一勺水，加水的目的是为了融化盐，促进入味。继续煸炒，家里有白芝麻可以在此时撒一把进去。水份收干后，出锅。

步骤 7

干煸麻辣牛肉干，回味无穷。一顿没吃完可以放入保鲜盒冰箱冷藏，馋了随时吃。

菜谱创建时间：2020-05-10 18:42:24