家常炖肘子

作者： 艺凡妈妈的厨房

这种做法肥而不腻，美容养颜。而且做法简单，非常好吃。

用料

• 猪肘 一个
• 八角，姜，桂皮，香叶 适量
• 冰糖 10克
• 料酒 2勺
• 生抽 5勺
• 老抽 1勺

家常炖肘子的做法步骤

步骤 1

肘子泡水洗净

步骤 2

凉水放入焯一下，

步骤 3

焯好后捞出冲洗干净备用

步骤 4

准备调料

步骤 5

放入锅中加入调味料，冰糖，料酒，生抽，老抽。加开水没过

步骤 6

大火烧开后转中火继续煮熟

步骤 7

关火后，第二天打开

家常炖肘子的小贴士

做好后切片装盘，可以自己配蘸酱吃。煮好后不要马上捞出，在锅里让它入味。

菜谱创建时间：2020-05-10 16:59:33